Een (dikke) pond kip of varkensvlees
4 kleine blikjes tomatenpuree (70 gram)
4 eetlepels curry
4 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
1 theelepel knoflookpoeder
klein kopje suiker (naar smaak, ik maak hem redelijk zoet)
beker water

Kip of varkensvlees in reepjes snijden en bakken in diepe braadpan, als het gaar is de tomatenpuree, curry, ketjap, sambal en knoflookpoeder er door doen, goed roeren en het water toevoegen totdat het de goede dikte heeft dan de suiker erbij doen
even laten pruttelen (5 minuten) en klaar is kees

Samen eten met rijst , wij eten er kroepoek en atjar tjampoer bij maar dat is naar eigen smaak in te vullen

De kinderen vinden het echt een supergerecht ! vooral met kip !!

Als je voor meer kookt dan per persoon een blikje tomaten puree eetlepel curry, en ketjap en klein beetje knoflook en sambal er bij doen en extra vlees natuurlijk ;-)