Benodigdheden:

1 pak spliterwten
1 prei
2 uien
1 winterwortel
0,5 knolselderij
2 bouillonblokjes
1 worst
1 dubbelpakje gerookte spekjes

Alles behalve de worst in stukjes in de pan. Water erbij tot het net onderstaat. 2 uur laten pruttelen op heel laag vuur (ik zet het altijd op een sudderplaatje) en af en toe roeren. De laatste 30 minuten de worst erbij.