twee zakken rucola
400 grote garnalen
drie tenen knoflook
pijnboompitten
geschaafde Parmezaanse kaas
eventueel rode wijn
pasta

Bak de garnalen met twee geperste teentjes knoflook en wat zout. Eventueel kun je er een scheutje rode wijn doorheen doen. Rooster de pijnboompitten. Kook de pasta en breng dit op smaak met het laatste teentje knoflook, peper, zout en olijfolie.
Leg de rucola op een bord, doe hier de pasta bij, Hierboven de garnalen, pitten en kaas.
Dit is heel snel klaar!