250 gr spekblokjes
100 gr hamblokjes
500 gr varkenslappen
2 uien
1 rookworst in stukjes
2 zakjes witte kool
Aardappels
3 blikjes tomatenpuree
Teentje knoflook
1 tl Oregano
1 tl Marjolijn
Laurierblad
Paprika poeder
Evt 2 appels in stukjes
Scheutje bouillon

Snij de varkenslappen aan stukjes.
Schroei het vlees dicht in de wok.
Bak de uien even mee.
Voeg de ham en het spek toe.
Voeg de tomatenpuree, de kruiden (en de appel) en de bouillon toe.
Doe de witte kool er bij in en laat dit meestoven onder af en toe doorroeren tot de kool gaar is.
Kook de aardappels kook de worst hierbij mee.
Pureer de aardappels, snij de worst in stukjes en roer dit door de kool.

(Recept voor vier grote eters (volwassenen).