- halve bloemkool in kleine roosjes
- halve komkommer in stukjes
- aantal augurken in stukjes
- 5 eetlepels zilverui
- twee handenvol gesneden witte kool
- knoflook, 3 tenen
- 3-4 kemirinoten (in toko verkrijgbaar, pasta is ook goed)
- koenjit, peper, zout
- azijn
- 2 eetlepels suiker
- stukje djahé (of anders poeder) (is gember trouwens)
- een tiental worteltjes in stukjes

maak de kemirinoten en de knoflook fijn, in bijv. een vijzel. Bak dit in olie en voeg de kruiden toe (koenjit, peper, zout, djahé)
Doe een flinke scheut azijn erin. Dan ongeveer evenveel water erbij, de suiker en voeg alle groenten toe. Koken tot de groenten klaar zijn en klaar is je atjar.

Lekker bij bijvoorbeeld nasi. Ook lekker bij witte rijst met bijv. babi pangang of frikadel pan. Selamat Makan!