400 gram gehakt
1 ui
teentje knoflook
peper en zout
1 eetlepel korianderpoeder
2 theelepels soja
scheutje rode wijn
aardappelpuree (uit een pakje, wat ik al zei "geen zin in koken" ) Ik doe altijd ipv zout, een bouillon blokje in het water. Geeft net dat extra smaak.
potje roomandijvie (kan ook met roomprei, roomspinazie etc)

Oven voorverwarmen

Snij de ui in stukje en fruit het samen met de knoflook in een pan. Doe het gehakt erbij en braad dit rul. Peper, zout, koriander, soja en wijn erbij en laten garen. Doe het in een ovenschaal.
Aardappelpuree maken en potje roomandijvie erdoor roeren. Deze andijviestamppot bovenop het gehakt leggen, plakjes kaas erover en ong 20 - 30 min in de oven en klaar!
Ga die van mij nu uit de oven halen.