200g pure chocolade, klein gesneden 150g roomboter 175g fijne kristalsuiker 1 theelepel vanille-aroma (dr. Oetker) 3 eieren 75 g gezeefde bloem 100g witte chocolade in stukjes van ± 1/2-1 cm 100g fudge in kleine stukjes gesneden (oranje zak van Lo ...[Lees meer]

Nagerecht: 50 ml melk 200 tot 250 gram pure chocolade 250 ml slagroom 2 eetlepels suiker Gehakte hazelnoten Amandellikeur of aroma Melk warm maken, chocolade erin smelten, slagroom met suiker opkloppen. Gesmolten chocolade erdoor mixen. Gehakte ha ...[Lees meer]

Ingrediënten3 eierdooiers75 gram poedersuikerEen grote pot mascarponeLange vingersFrambozenlimonadesiroop (of likeur)250 ml slagroomWitte chocolade (een halve reep)Frambozen (1 bakje) In kom slagroom met 1 el suiker bijna stijfkloppen. In andere ...[Lees meer]

1/2 liter (soja)melk35 gram custardpoeder (dr. Oetker)eventueel een beetje suiker (doe ik niet omdat ik de sojamelk al zoet genoeg vind)8 speculaasjes4 dessertschaaltjes Breek boven elk schaaltje twee speculaasjes in grove stukken.Meng de suik ...[Lees meer]