1 grote ui of paar sjalotjes300 gr. katenspekolijfoliegekookte schijfjes aardappel5 eierenzout en peperbeetje oregano2 teentjes knoflook1 pak diepvries spinazie (a la creme)zakje belegen ger. Kaas  Voorbereiding Ui snipperenSpek in stukjes knippenI ...[Lees meer]

(aanwijzingen volgen van verpakking)daarbij ovenschotel met courgette en tomaat (4 pers)-tussen haakjes wat ik heb gedaan-800 gram tomaten (3 flinke trostomaten + 1 blikje tomatenstukjes met knoflook) olijfolie3 sjalotjes, gesnipperd (zie knoflook)4 ...[Lees meer]

je verwarmt slagroom in een pannetje langzaam aan de kook brengen dan breek je er chocolade in (evenveel als de slagroom) dat haal je van het vuur en je laat de chocolade smelten dan met de mixer erin zodat de slagroom opgeklopt is en je d ...[Lees meer]

Dit eten wij echt minstens eens in de 2 weken, omdat het zo makkelijk, gezond en lekker is.Zelfs de kinderen eten hierbij braaf hun bordjes leeg.Je hebt nodig (voor 4 personen):- 600 Gram verse bladspinazie (dit lijkt heel veel, maar dat is het niet ...[Lees meer]

Tagliatelle150 gram pancetta/ evt. ander spek maar dan meer gebruiken(champignons)(oesterzwammen/andere paddenstoelen)1,25 dl. Slagroom2 hele eieren3 eierdooiers150 gram verse Parmezaanse kaas geraspt1 teentje knoflookpeper, evt. zout (pas op het is ...[Lees meer]

400 gram gehakt1 uiteentje knoflookpeper en zout1 eetlepel korianderpoeder 2 theelepels sojascheutje rode wijnaardappelpuree (uit een pakje, wat ik al zei "geen zin in koken" ) Ik doe altijd ipv zout, een bouillon blokje in het water. Geef ...[Lees meer]

Nagerecht: 50 ml melk 200 tot 250 gram pure chocolade 250 ml slagroom 2 eetlepels suiker Gehakte hazelnoten Amandellikeur of aroma Melk warm maken, chocolade erin smelten, slagroom met suiker opkloppen. Gesmolten chocolade erdoor mixen. Gehakte ha ...[Lees meer]

Hoofdgerecht: 500 gram ossenstaartpuntjes 1 ui 2 tenen knoflook Pot vleesfond Bloem Boter Fles crème de cassis Glaasje cognac Ossenstaartpuntjes kruiden en aanbakken, flamberen met cognac Ui en knoflook fruiten in de boter, bloem er goed doorroeren, ...[Lees meer]

Voorgerecht: 250 gram brie (randjes eraf snijden)2 dl wijn0,5 liter kippenbouillon30 gram boter30 gram bloem1 teentje knoflook4 sjalotjes½ citroenZalmblokjes, snippers of iets dergelijksKnoflook en sjalotjes fruiten in de boter en de bloem toevoegen ...[Lees meer]

1 grote ui 1 dl olie 250 gram droogkokende rijst 1 tablet kippenbouillon 6 eetlepels gezeefde tomaten 2 bruine bonen Ui in stukjes snijden. Olie verhitten. Ui ca. 3 minuten zachtjes bakken. Rijst toevoegen en in ca. 5 minuten goudbruin bakken. Regel ...[Lees meer]